近年来，平泉市认真实施“质量立菌、科技兴菌、龙头强菌、市场活菌”战略，大力发展食用菌特色产业，采取“食用菌园区+合作社（企业）+农户”模式，发展香菇、滑子菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、灵芝等八大系列30多个品种，培育食用菌生产加工龙头企业40余家，产品主要销往美国、日本、韩国等国家和国内大中城市。图为平泉市七沟镇食用菌生产企业工人正在分拣包装杏鲍菇。

本网记者 李国强 摄